Rap10 com banana, muçarela e doce de leite
Rendimento: 4 porções
Tempo: 20 minutos
Equipamento: Forno
Ingredientes
- 4 discos de Rap10
- 4 bananas maduras
- 300 g de muçarela fatiada
- 400 g de doce de leite
- Canela ou leite em pó, opcionais
- 4 bolas de sorvete de creme, opcionais
- Fios finos de doce de leite aquecido para finalizar
Modo de preparo
- Coloque muçarela, banana e doce de leite no centro de cada Rap10.
- Feche em meia-lua ou tipo envelope.
- Disponha em assadeira.
- Asse a 220 °C por 10 a 15 minutos, até dourar e derreter o queijo.
- Sirva com sorvete de creme.
- Finalize com fios finos de doce de leite aquecido e, se desejar, leite em pó ou canela.
Pontos críticos e ajustes
- A finalização com mais Nutella foi descartada na versão refinada por deixar a sobremesa pesada e redundante.
- Uma pitada mínima de flor de sal pode equilibrar o doce.