Meio da asa / coxinha da asa no Air Forno

Rendimento: 800 g a 1 kg
Tempo: 35 a 45 minutos
Equipamento: Mueller Air Forno MFB35G

Ingredientes

• 800 g a 1 kg de meio da asa ou coxinha da asa
• Sal, alho, páprica e pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de óleo, opcional

Modo de preparo

1. Seque o frango e tempere.
2. Preaqueça a 200–230 °C por 5 minutos.
3. Disponha na bandeja fryer sem sobreposição.
4. Asse a 200 °C por 20 minutos.
5. Vire e asse por mais 15 a 20 minutos.
6. Finalize a 230 °C por até 5 minutos para maior crocância.

Pontos críticos e ajustes