Batata palito no Air Forno

Rendimento: 600 g
Tempo: 25 a 30 minutos
Equipamento: Mueller Air Forno MFB35G

Ingredientes

600 g de batata palito congelada ou fresca pré-cozida
1 colher (sopa) de óleo, se a batata não for pré-frita
Sal após assar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 230–240 °C por 5 a 10 minutos.
Distribua as batatas em camada única na bandeja fryer.
Asse por 18 a 25 minutos, mexendo ou virando na metade.
Retire quando estiverem douradas e crocantes. Salgue ao final.

Pontos críticos e ajustes

Não amontoe; a circulação de ar define a crocância.
A tabela do aparelho indica faixa de 225–250 °C por 15–20 minutos para 600 g; o tempo pode aumentar conforme a carga.